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『秋』に食べたい美味しい食材♪終了

募集期間:2012年09月11日〜 2012年10月02日

投稿数合計
577

『秋』に食べたい美味しい食材♪

秋は実りの季節ならではの食べ物がいっぱい!


あなたの好きな"秋"の食材や
おすすめの"秋"メニューを教えて下さいo(^▽^)o

秋の味覚!

は美味しい食材が揃う季節!栗

あなたの秋のお気に入りの食材は何ですか?
秋の味覚を感じられるお好きな食材を教えて下さい!


また、旬の食材を使った秋メニューの投稿もお待ちしています。
『〇〇には、こんな食べ方が向いています』なんて情報、大歓迎です★

秋の食材で旬を味わいましょう(^ ^)/

本イベントの募集要項

■応募概要

"秋"に食べたい美味しい食材、旬の食材を使ったお料理を教えて下さい。

■募集期間

2012年9月11日〜2012年10月2日

■応募条件

味おこし会員ならどなたでも参加可能です。

■応募方法
  • 1. 下の[投稿する]ボタンをクリックします。
  • 2. 投稿画面が表示されます。
  • 3. (ログイン後)投稿画面からコメントを入力し、[投稿する]ボタンをクリック。
  • 4. あなたのコメントが、投稿一覧に反映されます!
  • ※1投稿1作品でお願いします(おひとりさま何度でも投稿可能です!)
■イベントプレゼント イベント担当者にて選出させていただきます(イイね!ランキングも考慮)

全国35000店舗で使える便利な食事券
ジェフグルメカード 1,000円分を15名様

ジェフグルメカード500円券

担当者情報味おこし.jpの担当

味おこし.jp

担当:味おこし運営スタッフ

味おこし.jpは、みなさんと企業でつくる”食のコミュニティサイト”です。 企業が主催するイベントを通じて、商品やサービスを体験しながら商品開発やブランドづくりに参加できます。 《企業と生活者のみなさまがつながり、交流する場をつくりたい!》そんな想いをカタチにしました。

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私の大好きな秋の食材は梨です!旦那の職業上たくさんもらってくるので、いろんなお菓子にして楽しんだりしてます♪

投稿者:ピチカ

投稿日:2012/10/02

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秋といえば我が家は栗ごはん。面倒だけど皮つきのものがおいしいので一生懸命むいてその日に栗ご飯。残りはすぐに冷凍しておきます。ほくほくの栗ともち米の食感が最高!

投稿者:せり

投稿日:2012/10/02

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味おこし会員でなくても評価できます!

『 鮭とシメジの味噌マヨホイル焼 』 

<材料:1人分>
甘塩鮭 マヨネーズ  味噌         
ネギみじん切り シメジ        

<作り方>
アルミホイルを2,30cmほど切って鮭を包む。
鮭以外の材料をすべて混ぜて、鮭の上に乗せる。
オーブントースターで15分ほど焼いて出来上がり!

簡単でめっちゃ美味しい!!
マヨネーズと味噌の風味がバッチリでたまりません!!

投稿者:yukky-mom

投稿日:2012/10/02

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我が家の秋の定番と言えば「きのこ佃煮」です。

エリンギ・まいたけ・しいたけ・しめじ等のお好みのきのこと、生姜の千切りをたっぷり、お鍋に入れて、しょうゆ・さとう・みりんで甘辛く煮つめます。

きのこのうま味たっぷりで、ダシいらず!

きのこの水分で水いらず!

白いご飯はもちろん、豆腐にのせたり、大根おろしと混ぜたり。ハンバーグのソースにしたり、秋鮭に乗せたり・・・・

食べ方は無限大!日持ちもするので、冷蔵庫に欠かせません!

投稿者:chileverde

投稿日:2012/10/02

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さんまです。さんまの塩焼きもいいけど、たまには、洋風で~。

投稿者:puntan

投稿日:2012/10/02

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山形ならではの”芋煮汁”です。

材料は、サトイモ、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう、人参、長ネギ、豚肉。

味付けは、みそベースで、しょうゆと酒かすを少~し。

そこに、ほんだしを入れ、ことこと煮て出来上がり。

ホントに美味しいです!!

投稿者:まゆちん

投稿日:2012/10/02

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やっぱり栗やさつまいもをつかったスイーツですね!!ちょうど食欲が戻ってくる時期においしいものが出回るので、毎年どんなに夏バテで体重おちても必ず10月までには体重が戻ります(泣)

投稿者:かっぱ5

投稿日:2012/10/02

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秋の食材は色々ありますが、私は秋は旬の食材を使ったパンが食べたくなります!秋の食材が一年で一番パンに合うと思います♪

投稿者:ひ花

投稿日:2012/10/02

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秋といえば栗とさつまいもです。相性がいいので、どちらも入れたケーキや炊き込みご飯、煮物など、毎日食材にしてもいいくらい大好きです。

投稿者:feel mee

投稿日:2012/10/02

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ホッカホッか ほくほく!サツマイモ と きら〜〜〜ん 赤いりんご

サツマイモは 鬼饅頭を作って 胸焼けで リンゴを食す

リンゴは ジャム/コンポートにして ヨーグルトやホットドリンクで

干す お芋はゆして干す・リンゴは スライスして 干す

沢山買ったら こ〜〜〜んな事もしたよ!!うまっ!自然ビタミンDをとろうぜぇ

投稿者:pick

投稿日:2012/10/02

538
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私は秋になるとさんまはもちろん大好きで食べるのですが、秋鮭のチャンチャン焼きも大好きでよく作って食べます。 味付けはにんにく味噌で、秋鮭はにんにく味噌で軽く漬け込んで、切った野菜類もにんにく味噌であえます。 電子レンジ用の耐熱性容器に秋鮭と野菜類を入れ、一口大に切ったバターをのせて、電子レンジで加熱すること6〜8分。 あっとゆーまに秋鮭のチャンチャン焼きの出来上がりです! にんにく味噌とバターがよく合って、ご飯が進む秋にかかせない我が家の定番料理です。

投稿者:ななおっち

投稿日:2012/10/02

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さんま、栗、さつまいも、まつたけが好き!

おすすめメニューは、夏頂き物などで食べきれなかったそうめんや、にゅうめんを熱いお湯にさっと通し、家にある季節の野菜なんでも沢山炒めて軽く和えながら炒めて、最後にポン酢をかけるだけ、にんにくやしょうがのみじん切りを加えて炒めてもおいしいです。

投稿者:atsusi001

投稿日:2012/10/02

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キノコの炊き込みご飯。美味しいよねー。

投稿者:りんり

投稿日:2012/10/02

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キノコの炊き込みご飯。お店で売っているキノコだけじゃなく山で採ってきたキノコも入れます。いいお出汁がキノコから出るので味付けは醤油だけで作ります。

投稿者:りんり

投稿日:2012/10/02

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プラムの赤ワイン煮、美味!

簡単で美味しくて、ちょっとお洒落で贅沢な感じもGOOD!

秋味を楽しめます^^

投稿者:sudunangi

投稿日:2012/10/02

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